Para dar aquela animada nesse blog não poderíamos deixar de convidar A Sementeria para uma receita que promete ser um snack para lá de gostoso na sua rotina.
Os Mufins Protéicos são repletos de ingredientes deliciosos e tem uma camada crocante!
O que iremos precisar para nossa receita?
. 200g de Farinha de Grão de Bico
. 50g de Farinha de Amêndoas
. 1 colher de sobremesa de Fermento em pó
. 2 Ovos
. 20ml de Água
. 1 pitada de Nós Moscada
. Sal Negro do Himalaia
. 4 colheres de A Sementeria Tradicional
Mãos na Massa para nosso Modo de Preparo!
Misturar as farinhas e os ovos, adicionando o fermento de maneira gradativa. Após o mistura ficar homogênea, adicionar a agua, o sal com moderação (pois A Sementeria já possui sal e irá nos ajudar com sabor extra) e a nós moscada.
Agora é hora de colocarmos a massa em formas de cup cakes ou qualquer forma redonda individual. (Ahh não se esqueçam de untar as formas, irá nos ajudar na hora de desinformar).
Ao pré-aquecer o forno em 180o graus por 15 minutos, é hora polvilharmos A Sementeria em cima de nossos Mufins.
Deixe no forno de 25 a 35 minutos, até ficarem dourados.
PRONTO! Nossos Mufins estarão perfumando a casa e garantimos juntos o snack proteico da tarde!
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escrito por Gabi do Nutritivo
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