Cansada dos Cupcakes cheios de Massa e Gordura Hidrogenada?

Melhor do que poder equilibrar sua alimentação é poder contar com receitas que reinvente momentos saborosos no nosso dia-a-dia, não é mesmo?

Faremos um cupcake de cong

elador com massa de granola, pasta de Amendoim e chocolate meio amargo.

O que iremos precisar para nosso Cupcake Saudável?

(Receita para 6 porções)

Nossa Base:

. 170g de granola sem açúcar

. 70g de pasta de amendoim

. 70g de Semente de Abóbora.

.Podendo acrescentar Stevia ou Açucar Demerara

Forma de Cupcakes podem ser substituídas por tigelas de sobremesa :)

Nossa Cobertura:

. 100g de chocolate sem açúcar.

Mãos na Massa para nosso Modo de Preparo!

Misturar os ingredientes em uma tigela até a massa ficar com consistência pastosa, caso necessário acrescentar mais pasta de amendoim.

Ao colocar nossa massa na forma de cupcake ou forma redonda, apertar com a base de uma colher para fazer as “paredes” de nosso Cupcake Saudável, lembrando uma tortinha. Logo na sequência, rechear com pasta de amendoim e deixar no congelador por 1 hr.

Após 1 hora de congelador, é hora de derreter o chocolate em banho maria, cobrir os cupcakes e retornar para o congelador por 20 minutos!

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escrito por Gabi do Nutritivo